자연에서 채취한 80년에서 120년 된 산삼으로부터 산삼조직을 분리해 첨단 배양기술을 응용해 개발된 산삼원료로서, 자연산삼과 동일한 산삼배양근은 100년 이상된 산삼의 뿌리를 잘게 쪼개 세포 배양을 거쳐 뿌리를 생성한 후, 생물 배양기 속에서 40~45일 자라게 된다. 이것은 흔히 볼수 있는 식물의 꺽꽂이 기술을 발전시킨 것으로, 유전자를 변형하지 않고 조직배양을 통해 생산된 것이다. 실험실에서 생산된 산삼은 자연삼과 달리 잎과 줄기가 없이 뿌리만 증식된 형태이지만 자연산과 DNA염기서열이 동일하고 주요한 성분들도 차이가 없다. 이 기술의 핵심은 실제로 100년 묵은 산삼뿌리를 배양액에서 키우는 기술로, 적절한 양분과 미네랄등 산삼이 자라는 환경을 얼마나 최적으로 조성해 주는가에 달려 있다. 또한 이 배양액을 통해 특정한 유효성분 함량의 조절이 가능해 이렇게 생산된 배양 산삼은 기존의 산삼이나 홍삼, 재배삼에 비해 다양한 특이점을 나타내고 활성산소 제거능력이 현저히 높은점이 특징이다. 또한 콜레스테롤 저하능력이 매우 높고 기억력 증진 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있다. 산삼은 그동안 그 희귀성 때문에 사람들이 쉽게 먹을 수도, 접할 수도 없는 식물이었지만 이제 산삼배양근이라는 이름으로 많은 사람들에게 친숙한 이름으로 다시 태어나게된 셀이다.